WEINhotel Ayler Kupp - Jörg Diekert - Ayl

Martina S.

Der warmherzige Empfang des Ehepaares Diekert gibt uns jedes Mal das Gefühl, zu Freunden zu kommen. Dazu die sterneverdächtige Kulinarik und die ausgezeichneten Weine, die perfekt auf die Menues abgestimmt sind..... Was will man mehr? Wiederkommen ist schon geplant 🙂

Renate R.

Wunderschönes, kleines familiengeführtes Hotel. Sehr freundlicher, persönlicher Service von der Ankunft durchgehend bis zur Abreise. Geräumiges Zimmer, nur Bad etwas älter, toller Blick vom Balkon. Liebevolle Weinaccessoires im Zimmer (z. B. Zimmerschlüssel). Tolles Essen mit spannenden Kombinationen, Weinbegleitung super erklärt. Frühstück wieder sehr persönlich mit guter frischer Auswahl, teils am Tisch Alles in allem rundum gelungen, wir kommen auf jeden Fall wieder.

Markus K.

Schönes Hotel in Ayl gelegen das auch gut mit Bahn 🚆 und Bus 🚌 zu erreichen ist. Das Personal ist super freundlich und man bekommt auch gute Informationen zur Region. Zimmer sind sauber und geräumig. Frühstück war sehr gut 👍🏽 und wir fühlten uns umsorgt. Saarburg ist gut über die Weinberge zu erreichen. Wir kommen gerne wieder ins 🍷 Weinhotel Ayler Kupp.

Klaus K.

Sehr schönes, kleines Hotel in ruhiger Lage. Empfang war sehr freundlich. Das Zimmer war sehr geräumig (14) und gut ausgestattet. Morgens wurde ein gutes Frühstück mit kleinem Buffet und verschiedenen Wahlmöglichkeiten bezüglich Eierspeisen angeboten. Abendessen wurde in Menüform angeboten und war wirklich empfehlenswert. Es besteht zudem die Möglichkeit, aus einer überaus umfangreichen Weinkarte, den passenden Wein zum Essen auszuwählen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis hat auf jeden Fall gepasst. Für aktive bietet das Hotel einen guten Ausgangspunkt für Wanderungen durch die Weinberge und Fahrradausflüge entlang des Saarradwegs. Auch ein Ausflug nach Luxemburg bietet sich, durch die Nähe zur luxemburgischen Grenze an.

Manfred S.

Kein "Essen", nur Genuss! "Umami" erfährt hier seine wahre Bedeutung und wird bei jedem, der wohl abgstimmten Gänge voll ausgereizt. Einziger, kleiner, aber auch guter Kritikpunkt: allein die Öffnungszeiten begrenzen diese Geschmacksexplosionen, erhöhen aber die Vorfreude auf den nächsten Besuch.
Die Geschichten, Anmerkungen, Erfahrungen und Empfehlungen zu den jeweils gereichten Weinen sind wissenswert, nie belehrend oder aufdringlich, bieten ausreichend Platz für eigene Erfahrungen, neue Kombinationen. Der unauffällige, aufmerksame und ständig präsente Service, kennt seine Zuständigkeiten und erfüllt realisierbare Bedürfnisse. Dazu gehört auch eine entsprechende, dezente aber angemessene Preisstellung, die den angenehmen Aufenthalt nicht unbedingt beenden muss sondern den Besuch abrundet!

Roman N.

Wir schicken regelmässig Kunden unseres Weinguts in das Weinhotel Ayler Kupp und ernten ausschließlich Lob für deren exzellente Arbeit. Die Zimmer sind ruhig, gut ausgestattet und immer bestens gepflegt. Auch die von einer hervorragenden und fair bepreisten Weinauswahl begleitete, von Herrn Diekert geleitete, Küche begeistert sowohl uns als auch unsere Gäste immer wieder. Über allem steht aber die herausragende Herzlichkeit und Serviceorientiertheit von Frau Diekert, die jeden Gast auf das herzlichste willkommen heißt. Wir können uns nur bedanken und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Roman Niewodniczanski

Rene L.

Wir übernachten jetzt schon mehrere Jahre im Weinhotel Ayler Kupp und sind jedes Mal aufs Neue geflashed vom sehr guten, freundlichen und zuvorkommenden Service. Die Zimmer sind hell, sauber und gut ausgestattet. Der Blick auf die Ayler Kupp ist traumhaft. Die Lage ist zentral für die Region Saar und auch zur Mosel, zur Ruwer oder nach Trier ist es nicht weit. Der perfekte Ausgangspunkt für unsere Touren.

Die Küche wird von Jahr zu Jahr besser und es lohnt sich definitiv den ein oder anderen Abend im Hotel mit einem Menü und gutem Wein zu verbringen. Auch dort sticht die Qualität und der Service hervor.

Harald V. D. P.

Schöner Ort zum Verweilen. Fantastisches Essen, schöner Garten zum Sitzen, die Weine von Nachbar Peter Lauer sind von hoher Qualität. Die Besitzer und das Personal sind sehr einladend und freundlich. Unser Hund war auch mehr als willkommen und hatte eine tolle Zeit zu. Das erste Mal waren wir auf der Durchreise, dieses Mal blieben wir drei Nächte und es war eine schöne Zeit.