Pizzeria Firenze - Kaiserslautern

G. V.

Grazie! Sind beruflich in Kaiserslautern gewesen und wurden im Firenze eingeladen! Hier kommen wir auf jeden Fall wieder her. Es hat alles wirklich geschmeckt. Der Service freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Das Ambiente italienisch und mit viel Arte 😉

B. D. B.

Leckere Pasta mit Salsiccia bei der ich mir wider der Aussage des Personals nicht sicher bin, ob die Pasta selbst hausgemacht ist. Die Soße vielleicht, die Nudeln sehen für mich nach gekauft aus. Nichtsdestotrotz hat es lecker geschmeckt, allerdings viel zu teuer. Allgemein waren die Nudelgerichte übertrieben teuer. Die Pizza war ebenfalls sehr lecker und preislich in Ordnung.
Die Location gefiel mir gut, draußen und drinnen sitzt es sich sehr schön.

Ralf K.

TOP TIPP in Kaiserslautern

Silvester Menü 2023 - ein Highlight der besonderen Klasse:

- Aperitif Déjà-vu
- Riesengarnele auf Hummer Couscous
- Brodo Ristretto Tortellini
- Branzino auf Balsamico Linsen und Prosecco Schaum
- Kalbsbäckchen an Püree
- Sorbet & Creme Brûlée

Siehe im Anhang die Bilder. Serviert wurde weit besser, aber die Bilder wurden erst nach unserem ersten Besteckangriff gemacht. Sorry.

Dazu ein exzellenter Lugano und zum Abschluss Espresso und Limoncello machten den Abend zu einem besonderen Erlebnis - eine 5 Sterne Bewertung ist hier eine zu schlechte Bewertung...es war weitaus mehr...wirklich mehr. Es fehlen mir die Worte es zu beschreiben. Küche, Service hatten sich übertroffen...alles stimmte zur Perfektion.

Ich gebe auf die Menü Gerichte 4 mal 10 Sterne und 1 mal 11 Sterne (11Sterne weil das Gericht meine Geschmacksknospen extrem außergewöhnlich kitzelte 🙂

Meine Frau und ich danken Chef Francesco für das Privileg, das wir dabei sein durften, denn die Plätze waren sehr begehrt und der Silvesterabend war schon vor Wochen ausgebucht.

Wir danken Chefkoch Devis, den Köchen, Küchen- und Servicepersonal für eine überragende und perfekte Leistung, die wohl kaum zu toppen ist.

Folgend war meine Bewertung in 2018. Daran hat sich nichts geändert - außer das eine stetige Steigerung/ Verbesserung zu verzeichnen war:

Hier können sie mit kleinem Geldbeutel die beste Pizza von Kaiserslautern speisen. Sind sie Feinschmecker bietet Firenze die besten Gerichte und Weine die sie je gekostet haben. Mit Kultur, Benehmen, ein wenig Zeit und einem freundlichen Ton werden sie hier überrascht sein... wie Gott in Italien zu genießen..

War und bin immer willkommen in der Küche reinzuschauen. Habe oft zugesehen wie alles frisch zubereitet wurde. Sie werden es kaum glauben...selbst meine ausgefallenen Sonderwünsche wurden berücksichtigt. Das Geheimnis - der Ton macht die Musik.

Sicherlich werden am Wochenende Freitag und Samstag Abend das Personal sehr viel mehr zu tun haben - ein paar Minuten mehr Geduld wird sie aber immer mit Top Qualität und Geschmack entschädigen. Und sollten sie ein wenig auf ihren Tisch warten müssen - Probieren sie den köstlichen Prosecco an der Bar im Stehen - ein Genuss. Eine Reservierung am Wochenende ist auf jedem Fall zu empfehlen.

Mein Tip: Gehen sie Dienstag bis Donnerstag abends um 17:30, direkt nach Öffnung und reden sie mit Chef Francesco, der jetzt mehr Zeit für sie hat, was sie gern hätten incl. Spezialitäten außerhalb der Speisekarte - Preise erfragen nicht vergessen - und sie werden den besten kulinarischen Abend ihres Lebens erleben.

Mein Spar Tip: 1 großen italienischen Salat und 1 große Pizza zum Teilen für 2 Personen bestellen. Seien sie nicht überrascht wenn ihnen die halben Pizzen schon auf 2 Tellern serviert werden....das ist Francesco...
...und leckeres ofenfrisches Brot und angemachte Oliven als Vorspeise ist hier kostenloser Standard.

Mein Gourmet Tip: Gnocchi mit Kalbfleischragout ein sehr ausgefallener Genuss, zarter Gulasch mit Polenta der super Klasse, ausgefallene Fischgerichte (incl Anglerware auf Vorbestellung) - z.B. Branzino in Salzkruste und Rosmarinkartoffeln - nur für Gourmets, Normalverbraucher können das nicht würdigen und haben den Geschmack nicht dafür. Lassen sie sich von Francescos Empfehlungen und einer "Sterne Küche" überraschen und verwöhnen...

Weine: Reden sie mit dem Chef - er ist Weinkenner. Einen offenen 1/4 Weißwein von Zenato ist für gute Qualität günstig. Eine Flasche "Ca de Frati" ist ein guter Tipp für Genießer. Fragen sie - für ihren Geschmack hat Francesco sicherlich immer etwas zu ihrer Zufriedenheit.

Suche ständig nach guten Restaurants im Raum Kaiserslautern. Bis heute habe ich nichts besseres gefunden. Das Preis - Leistung - Verhältnis ist unschlagbar.

Markus 1.

Wir waren heute seit langer Zeit mal wieder im Firenze und waren begeistert. Richtig leckere Pizza und super Pasta. Preise sind gehoben aber Preis-Leistung passt. Service war sehr nett. Da in Google Maps bei den Bewertungen nur wenige Bilder der einzelnen Speisen sind hier ein paar typische Gerichte.

phheh

Wenn wir zu unserem Lieblingsitaliener gehen, heißt der Firenze. Wir reservieren. Ich vergleiche seine Speisen gerne mit Da Luigi in Rom : Karte mit gutem Essen, zusätzlich Spezialitäten auf Nachfrage. Italienischer Salat vorne weg, die Hauptspeise kann es ein bisschen dauern, wenn der Laden voll ist. Macht aber nichts, schließlich wollen wir nicht nur essen, sondern einen netten Abend verbringen und das wird er.

Maxie H.

Immer wieder gerne bei Francesco zu Gast.
Mein Highlight ist die Trüffelpasta. Aber auch die Pizza ist sehr gut!

F W.

Seit Jahrzehnten einfach geschmacklich super, sowohl die Pizzas als auch Salate - Lieblingsitaliener obwohl in den letzten Jahren nicht mehr so oft besucht

Sascha S.

Francesco und sein Team sind einfach Kult. Definitiv eine Empfehlung in KL.