Fresh House - Stade

Ralf Tüttmann

Die beste gebratene Dorade die ich je gegessen habe. Für Fischliebhaber das richtige. Super viel Auswahl an verschiedenen Fischen und Fischgerichten. Furchtbar netter Service! Ich freue mich auf das nächste Mal!

Thorsten Möller

Wir waren sehr begeistert
der Service total klasse
das Essen super lecker
ich glaub man sieht es auf dem Foto auch
wir gehen da wieder hin.
Und die Lage am Wasser mit den schönen alten Häusern toll
nur man kann nicht mit einem 200,- Euroschein zahlen, erfährt man aber erst hinterher 🙁

Fr. Meister

"Ein kleines Juwel am Hansehafen in Stade! Das Fischrestaurant ?mit seiner gemütlichen Außengastronomie direkt am Hafen war ein Volltreffer. Der Service? Freundlich, schnell und auf Zack – besser geht's nicht!

Mein Mann startete mit einer leckeren Garnelensuppe und Knoblauchbrot. Fun Fact: Diese Suppe hatte tatsächlich mehr als nur zwei Garnelen ?– Punkt für das Restaurant! Als Hauptgang habe ich mir die Matjes mit Bratkartoffeln schmecken lassen, während mein Mann sich die Fischplatte für 30€ gegönnt hat. Zugegeben, die Portion wirkte erst etwas knapp, aber am Ende waren wir beide pappsatt. Und der Fisch? Perfekt – saftig, lecker und kein bisschen trocken. Ein absolut gelungener Abend! Wir kommen auf jeden Fall wieder!" ?

Mario Reb.

Wir haben das Restaurant am Donnerstag, Anfang Juli 2024 besucht. Das Restaurant liegt direkt am Hafen der Altstadt von Stade und da wir Hunger hatten, haben wir uns für einen Fischteller entschieden. Dieser war erst ab zwei Personen möglich und kostete pro Person 33 €. Das war dann für uns in Ordnung, da wir davon ausgingen, hier frischen Fisch zu bekommen.

Der Teller sah ansprechend aus. Aber es war schade, dass man uns nicht gesagt hat, welcher Fisch darauf war. Der Fisch wurde zusätzlich mit einer rötlichen Sauce serviert. Diese war unerwartet scharf, aber nicht so extrem scharf, dass man es nicht essen konnte. Es war eine unangenehme Schärfe, die sich durch das ganze Essen zog, da sie schon auf dem Teller war.

Das Ambiente war natürlich schön und die Bedienung war freundlich. Obwohl ihr Deutsch nicht perfekt war, hat sie auf Nachfrage sogar Wasser für unseren Hund gebracht. Die Tatsache, dass sie uns gefragt hat, ob das Wasser mit oder ohne Kohlensäure sein sollte, war nur ein kleines Detail, über das man schmunzeln kann, da gute Bedienungen heutzutage schwer zu finden sind. Der Wassernapf für den Hund kam dann auch ziemlich schnell.

Am Ende haben wir bemängelt, dass die Sauce oder etwas im Essen scharf war, aber wir nicht genau herausschmecken konnten, was scharf war. Diese Schärfe war sogar noch eine halbe Stunde nach dem Essen im Mund zu spüren. Die Bedienung ging dann mit dem leeren Teller in die Küche und diskutierte lautstark mit dem Koch. Sie kam dann zurück und sagte, dass in der Sauce eine unpassende Schärfe war. Wir fanden es schade, dass sie uns nicht entgegengekommen ist, zum Beispiel mit einem kostenlosen Getränk oder einem Dessert. Für den Preis hätten wir uns eine bessere Präsentation gewünscht und dass uns gesagt wird, welcher Fisch verwendet wurde. Vielleicht gehört die Schärfe nicht zum frischen Fisch. Stattdessen hat sie uns mehrmals darauf hingewiesen, dies in Zukunft direkt zu kommunizieren, wenn etwas nicht passt.
ACHTUNG
Falls jemand von euch in Zukunft in diesem Restaurant essen geht und eine unpassende Schärfe im Essen feststellt, empfehle ich, dies direkt der Bedienung mitzuteilen. So kann schnell gehandelt werden.

Kristof Scheer

Leckerer Fisch und sehr nettes Personal. Bei Nachfragen bezüglich Allergien kam der Chef sogar persönlich um alle Fragen zu klären - wirklich sehr zuvorkommend!

Ich empfehle allerdings den Namen zu ändern - „Fresh House“ klingt nach einem Schnellrestaurant und wird dem wirklich breiten und leckerem Angebot an Fischgerichten nicht gerecht.

Erika Hunziker

Die Lage am Wasser ist super. Bedienung freundlich. Das Schweinefilet war super Lecker. Trotz vieler Gäste und vielen Reservationen wurde uns ein Platz an bester Lage zugewiesen. Danke für die gute Betreuung

Вавринчук Наталия

Der Service in diesem Restaurant war eine absolute Enttäuschung. Hier ist der Gast definitiv nicht König, sondern die Kellner bestimmen, was richtig und falsch ist. Eine einfache Beanstandung wurde komplett ignoriert, und am Ende mussten wir sogar für etwas zahlen, das wir gar nicht konsumiert haben. So etwas habe ich noch nie erlebt! Das Essen war in Ordnung, aber nichts Besonderes – leider wurde die gesamte Erfahrung durch den unfreundlichen Umgang und die herablassende Art des Personals komplett ruiniert. Absolut nicht empfehlenswert.

René P

Ziemlich dreist, daß man sich nur hinsetzen darf, wenn man was ißt.
Wir haben uns dann hin gesetzt, weil die Lage sehr schön ist. Die Bedienung ( ein junger Mann) kein lächeln im Gesicht und ziemlich unsicher. Sicher noch in Ausbildung.
Die andere Bedienung auch nicht gerade sehr freundlich aber forsch.
Bier war OK aber das Mixgetränk für den Preis zu klein. Beim Essen nicht besser. Das Steak zu klein und die Ofenkartoffel nicht richtig durch. Die Bedienung schien meine Reklamation nicht zu verstehen. Keine Entschuldigung oder so. Naja und die Portion Spargel mit Kartoffeln etwas spartanisch angerichtet. Das hat man schon besser gesehen.