Forsthaus Rheinblick - Wiesbaden

Peter Groefke

Ein sehr stilvolles Ambiente zeichnet dieses Restaurant aus. Der Service und die Bedienung ist auf hohem Niveau. Die Bedienung war hoch professionell, schnell und zuvorkommend. Die Sitzmöglichkeiten drinben und draußen sind sehr ansprechend. Die Speisenauswahl ist O.K. und von sehr gutem Niveau. Alle Speisen haben hervorragend geschmeckt. Hier lässt es sich stilvoll auf hohem Niveau essen und trinken. Wir waren absolut begeistert und werden definitiv wieder kommen. Eine Reservierung ist unbedingt angeraten. Unsererseits eine absolute Empfehlung.

ACHTUNG: Für körperlich beeinträchtigte Menschen und Rollstuhlfahr:innen ist der Zugang schwierig, da es eine große Treppe zu überwinden gilt.

Olaf Kaerger

Ein schöner Ort mit einer perfekten Küche und gutem regionalem Wein. Wir waren begeistert und an beiden Tagen unseres Aufenthalts in der Region hier essen.

Dominic Asche

Absolutes Top Niveau, wer Gastronomie erleben möchte, wie sie im Bilderbuch steht muss das Forsthaus Rheinblick besuchen! Freundlicher, präziser Service: endlich ein Lokal, dass sie nicht begrüßt mit „haben Sie reserviert“, sondern Service und Gastronomie versteht und „schön dass sie das sind“ eine herzliche Begrüßung und Atmosphäre schafft. Großartig. Ebenso die Speisen: Präsentation und Qualität, Auswahl und Zusammenstellung. Handwerklich ein Highlight. Toller Gastraum!

Peter Müller

Unsere Two Capitals Chapter Weihnachtsfeier wurde bestens durchgeführt. Wir kommen gerne wieder

Holger Conzelmann

Sehr schönes Ambiente. Sehr guter Service. Prima Essen!

Bergfixonline

Der Anlass war traurig, doch der Besuch dieses wunderbaren Restaurants brachte einen auf andere Gedanken, war doch alles ein einziger Genuss der Sinne.
Mit viel Liebe zum Detail wird der Gast, nachdem er die Treppen zum "Genusstempel" erklommen hat, in die geschmackvoll eingerichteten Räumlichkeiten geführt, und es herrscht sofort eine sehr heimelige Atmosphäre, was auch dem überaus freundlichen Servicepersonal zu verdanken ist. Schon beim Bestellen der Getränke spürt man die Professionalität der Bediensteten. Die Getränke werden umgehend geliefert, und die Speisekarte wartet mit wundervollen Gerichten verschiedenster Art auf, sodass wirklich jeder auf seine Kosten kommt. Für Vegetarier gibt es zum Beispiel Spinatknödel aus eigener Herstellung, für Freunde des Wilds ist ebenfalls gesorgt, und auch der Fischliebhaber kann sich über eine Forelle Müllerin Art freuen.
Ich wählte mir eine Spargelsüppchen mit Lachspraline als Vorspeise.. und die Hirschschäuferl in Rotweinsauce.
Zum Dessert komme ich noch.
Ich muss wirklich sagen, dass in beiden Fällen meine Erwartungen an ein gutes Essen komplett übertroffen wurden. Das Spargelsüppchen war wundervoll gewürzt, und die Lachspraline, die man optional dazubestellen kann, machte ihrem Namen alle Ehre. Was für ein unglaublich guter Einstieg, den die Hauptspeise noch zu toppen imstande war. Solch zartes Hirschfleisch, dazu einen leicht mit Speck angereicherten Rahmwirsing, und nicht zuletzt die hausgemachten Serviettenknödel machten dieses Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis, was auch der wundervollen Rotweinsauce zu verdanken war, die sich wunderbar sämig über das Fleisch zog. Ich bin ein Genießer, aber oftmals von Restaurants, die von anderen als sehr gut bewertet werden, eher enttäuscht. Hier aber stimmte einfach alles. Der Hirsch war so zart, dass er im Munde zerfloß, und die Sauce war so pikant abgeschmeckt, dass ich auf dem Teller davon nichts übrig lassen wollte. Wirklich ein großes Lob an die Küche!!!
Wie schon angekündigt, komme ich nun zum Dessert. Hier kann man aus einer reichen Vielfalt an Desserts auswählen. Ich entschied mich, nach zugegeben langem Nachdenken, für das hausgemachte Mousse au chocolat mit Beeren und Eierlikör.
Schon beim ersten Einstich mit dem Löffel wusste ich, eine sehr gute Wahl getroffen zu haben. Das Mousse war gigantisch gut, cremig, so wie es sein soll, und der Eierlikör, der zur freien Entnahme in einem kleinen Keramikkännchen serviert wird, war eine "poesia italiana" für sich.
Sie sehen auf den Photos förmlich, wie gut mir alles geschmeckt hat.
Auch alle anderen Gäste am Tisch waren übrigens restlos begeistert. Solch ein Restaurant ist in der heutigen Zeit wirklich nur noch schwer zu finden. Wie gut, dass es dieses Forsthaus vor den Toren Wiesbadens gibt. Nochmal danke an den Service für die überaus herzliche Bewirtung... und auf sicher sehr bald.

Christiane Koch

Sehr gutes Essen, tolles Ambiente und sehr netter Service.

Arno Bersiner

Ist gehobene Küche und auch gehobener Service. Es ist demnach etwas teurer und vielleicht nicht die richtige Wahl mit kleinen Kindern, aber Preis und Leistung passen. Das Essen war vorzüglich unter der Service auch